Молоко растительное ALPRO миндальное для профессионалов 1 л

Молоко растительное ALPRO миндальное для профессионалов 1 л — бариста-стандарт для идеальной микропены

ALPRO Миндальное для профессионалов — это специализированное растительное молоко, созданное для стабильной работы в кофейных напитках. Бариста ценят его за чистую миндальную ноту, устойчивость к кислотности эспрессо и шелковистую текстуру микропены для латте-арта. Напитки на его основе отлично сочетаются с авторскими вкусами и дополняются топпингами и сиропи для кофе, а холодные латте и флэт-вайты удобно подавать с трубочки для коктейлей или індивідуальною трубочка для коктейля. Для доставки и to-go формата добавьте фирменную упаковку и бумаги для упаковки — напиток сохранит температуру и аккуратный внешний вид.

Профессиональная формула ALPRO Barista Almond разработана так, чтобы быстро вспениваться, держать структуру при 55–65°C и не расслаиваться в чашке. Легкий миндальный вкус не «забивает» профиль зерна, подчеркивая шоколадные, ореховые и карамельные ноты эспрессо. Подходит для веганов и людей с непереносимостью лактозы, содержит кальций и витамины (B2, B12, D), а также отличается низким содержанием насыщенных жиров.

Ключевые особенности, выгоды и применение

• Пены много и она стабильна: формирует гладкую, глянцевую микропену; подходит для латте-арта, капучино, флэт-вайта, рафа.
• Сбалансированный вкус: деликатная миндальная нота усиливает дескрипторы кофе, не дает лишней сладости или горечи.
• Профессиональная совместимость: выдерживает кислотность эспрессо, не сворачивается в кофе и матча-чае, работает в горячих и холодных рецептах.
• Польза и этичность: без лактозы, подходит для веганов; источник кальция и витаминов; низкое содержание насыщенных жиров.
• Удобство в работе: упаковка Tetra Pak 1 л с крышкой; стабильный расход; легко вспенивать паром и ручной фройтер.
• Универсальность меню: эспрессо-напитки, какао, чай латте, матча, айс-латте, фраппе, смузи, выпечка, каши и десерты.

Как получить идеальную текстуру: энергично встряхните упаковку; охладите питчер и само молоко; вспенивайте до 55–60°C (максимум 65°C) для стойкой, мелкой микропены; сразу проливайте рисунок — ALPRO Миндальное держит структуру и контраст в чашке.

Для бизнеса: стабильность партии к партии снижает списания и экономит время бариста; предсказуемая пенность облегчает обучение персонала; вкус понятен гостям и масштабируется от одиночной кофейни до сетей HoReCa. Формула одинаково хорошо работает в эспрессо на тёмной и светлой обжарке, а также в альтернативных методах.

Для дома и офиса: натуральный миндальный профиль, привычный формат 1 л, простое вспенивание ручным капучинатором. Подходит в каши, гранолу, блины, крем-супы и нежные десерты. В холодных напитках сохраняет тело и не расслаивается, особенно если подавать со льдом и использовать удобные аксессуары.

Хранение и безопасность: храните закрытую упаковку при комнатной температуре в сухом месте; после открытия — в холодильнике и используйте в течение 3–5 дней. Перед каждым применением взбалтывайте для равномерной текстуры. Упаковка пригодна к переработке, что поддерживает ответственное потребление.

Купить ALPRO Миндальное для профессионалов 1 л стоит тем, кто ценит стабильную пену, чистый ореховый вкус и предсказуемый результат в чашке. Это решение для кофейни, ресторана, кейтеринга и требовательных домохозяйств: бариста-качество, высокая совместимость с рецептурами и экономичный расход на каждый напиток.