Концентрат для лимонада и чая LEMO Огурец-Лимон-Лайм-Мята 1 кг

Концентрат для лимонада и чая LEMO Огурец-Лимон-Лайм-Мята 1 кг

Концентрат для лимонада и чая LEMO Огурец-Лимон-Лайм-Мята 1 кг — профессиональная заготовка для быстрого приготовления ярких летних лимонадов, айс-ти и освежающих безалкогольных коктейлей с устойчивым вкусом и ароматом. Он органично дополняет барное меню рядом с сиропи для кофе, помогает ускорить сервис на вынос и точнее планировать себестоимость. Подавайте напитки через удобные трубочки для коктейлей, упаковывайте заказы в экоформат с помощью бумаги для упаковки, а для десертных флоатов дополнительно используйте ложка для мороженого.

Баланс огуречной прохлады, цитрусовой кислинки лимона и лайма и чистой мятной свежести раскрывается в воде, чае и газированной основе, оставаясь выразительным даже со льдом. Концентрат стабилен в работе бармена: вкус повторяем, легко масштабируется в шейкере и питчере, подходит для HoReCa и кейтеринга. Для подачи тоников и моктейлей предусмотрена также одиночная трубочка для коктейля — гостю удобно, бару практично.

Преимущества и характеристики

• Аутентичный профиль: свежесрезанный огурец в первом носе, сочный лимон и лайм в середине, чистый мятный финал без лишней горечи.
• Универсальность применения: лимонады, айс-ти (черный, зеленый, улун), холодные фьюжн-миксы, безалкогольные коктейли, заготовки для крана.
• Рабочая гибкость: рекомендуется разводить по вкусу — базово 1:5–1:8 с водой или газировкой; в чае — от 15 до 30 мл на порцию 250–350 мл.
• Экономичный формат 1 кг: удобно хранить, легко дозировать, достаточно для большого потока порций в кофейне, баре или на мероприятии.
• Стабильность вкуса: одинаковый результат при повторном приготовлении, предсказуемая себестоимость каждой порции.
• Комфорт в работе: не требует сложной подготовки, быстро смешивается, хорошо держит аромат в льде и содовой.

Как работает вкус. Огурец дает прохладное, “зеленое” ощущение и мягкость, лимон с лаймом — яркость и умеренную кислинку, мята — освежающий шлейф. Такой профиль идеален как солист в летнем лимонаде и как бустер к чаю: он освежает черный чай, подчеркивает травяные оттенки зеленого и не перетягивает горчинку.

Где применять. Кофейни и бары — для быстрого летнего меню и сезонных спецпредложений; рестораны — для аперитивов и безалкогольных парингов; кейтеринг и street food — для стабильной скорости потока; офисные кухни и ивенты — для единообразного вкуса без сложных заготовок.

Базовые рецепты.

• Классический лимонад: 30–40 мл концентрата LEMO + 200–250 мл холодной газированной воды + лёд. Украсьте слайсом огурца, долькой лайма и веточкой мяты.
• Цитрус-огурец айс-ти: заварите крепкий черный/зеленый чай, охладите, добавьте 20–30 мл концентрата на 300 мл, лёд по бокал.
• Тоник-микс: 25 мл концентрата + 180 мл тоника + лёд; по желанию — огуречная стружка.

Выгоды для бизнеса. Минимум операционных шагов, единый стандарт вкуса в любое время года, ускорение сервиса на вынос, предсказуемая себестоимость и удобная коммуникация вкуса в меню. Концентрат для лимонада и чая LEMO Огурец-Лимон-Лайм-Мята 1 кг снижает зависимость от сезонных цен на свежие ингредиенты и освобождает рабочее место от лишних нарезок.

Советы по подаче и мерчандайзингу. Используйте прозрачные бокалы, крупный лёд и свежие гарниши для визуального акцента. Для take away — герметичные крышки и бумажный конус для защиты от конденсата. Внутри зала поддерживайте единый стиль сервировки и аккуратность станции подачи — гостю важно видеть чистоту, скорость и стабильное качество.

Итог. Если вам нужен чистый, освежающий и технологичный вкус для лимонадов и чая, LEMO Огурец-Лимон-Лайм-Мята 1 кг — надежная база для продаж и удовольствия гостей, одинаково хорошая в самостоятельной подаче и в составе ваших фирменных миксов.