Кофе в зернах KAVA PRO Classic 1 кг 30/70 1 кг

Кофе в зернах KAVA PRO Classic 1 кг 30/70 — стабильный профессиональный бленд для эспрессо и молочных напитков

Ищете бленд с плотным телом, высокой кремой и предсказуемым результатом в чашке ежедневно? KAVA PRO Classic 1 кг 30/70 создан для интенсивной работы кофемашин и стабильной экстракции. У нас вы можете кофе купить быстро и зручно, подобрать оптимальный формат, а также купить кофе для офиса, кофейни или вендинга. Для тех, кто ценит свежесть и контроль помола — категория кофе в зернах; если же требуется мгновенное решение, посмотрите и на растворимы кофе. Полный ассортимент кофе доповнюють сиропи для кофе — идеальная пара для капучино, латте и авторских напитков.

KAVA PRO Classic — это профессиональная смесь 30/70 (арабика/робуста), сбалансированная под эспрессо и автоматические кофемашины. Такой состав обеспечивает густую орехово-шоколадную крему, выраженное бодрящее послевкусие, низкую кислотность и высокую стойкость вкуса в молоке. Обжарка ориентирована на стабильность: напиток раскрывается нотами какао, тёмного шоколада, ореховой пасты и лёгких пряностей, без пустоты в теле и с чистым финишем.

Преимущества бленда 30/70 и кому он подходит

• Стабильность экстракции: робуста в составе повышает плотность тела и формирует густую крема-шапку — критично для эспрессо и вендинга.
• Высокая кофейность и энергия: повышенное содержание кофеина обеспечивает яркую бодрость при неизменно чистом профиле.
• Отлично в молоке: вкус не теряется в капучино, латте, флет уайте и рафе; сохраняются шоколадно-ореховые акценты.
• Низкая себестоимость чашки: высокая выходность и лёгкая настройка помола дают выгодную экономику в точках с большим потоком.
• Универсальность оборудования: рожковые и автоматические машины, суперавтоматы, вендинг; также подходит для турки и гейзерной кофеварки.
• Пакет 1 кг с клапаном: дегазационный клапан сохраняет аромат и защищает от посторонних запахов.

Профиль вкуса и тело: плотное, бархатное тело, доминируют какао и тёмный шоколад, орех, лёгкая карамель, умеренная горчинка без резкости. Кислотность низкая, послевкусие длинное, чистое. Именно такой профиль выбирают для классического эспрессо и напитков на его основе.

Применение: эспрессо, доппио, американо, капучино, латте, флэт уайт, мокко и кофейные коктейли. В авторских рецептах раскрывается с карамельными и ореховыми добавками, ванилью, солёной карамелью, а также пряностями. Для сезонных карт сочетайте с ароматами из раздела сиропов: фундук, ирландский крем, карамель, шоколад.

Рекомендации по настройке: для эспрессо стартуйте с 18 г на 36 г выхода за 25–30 секунд; корректируйте помол для нужной сладости и плотности. Для турки — мелкий помол, на медленном огне до первого поднятия «шапки». Для гейзерной — средне-мелкий помол без трамбовки.

Почему KAVA PRO Classic выгоден покупателю: предсказуемый результат, быстрое обучение персонала, устойчивость к небольшим отклонениям помола и дозировки, высокая скорость обслуживания, выразительный вкус в молоке, выгодная цена за 1 кг. Всё это делает бленд рациональным выбором для кофеен, офисов, HoReCa и вендинга.

Краткие характеристики: формат — 1 кг; тип — смесь арабики и робусты 30/70; обжарка — под эспрессо (средняя/средне-тёмная); вкус — какао, тёмный шоколад, орех, карамель; кислотность — низкая; крема — густая и стойкая; назначение — эспрессо, молочные напитки, вендинг.

Выбирая KAVA PRO Classic 1 кг 30/70, вы получаете профессиональный кофе в зернах с чётким характером, который легко настраивается, стабильно экстрагируется и гарантирует яркую чашку в любом формате подачи. Отличная база для ежедневных продаж и для тех, кто любит насыщенный классический вкус дома.