Фольга алюминиевая пищевая 28 см * 50 м 8,5 мкм

Фольга алюминиевая пищевая 28 см × 50 м, 8,5 мкм

Профессиональная фольга для кухни и HoReCa в удобном формате 28 см × 50 м с толщиной 8,5 мкм — надежный расходный материал для приготовления, хранения и транспортировки еды. Идеальна как фольга для запекания в духовке и на гриле: сохраняет соки, формирует аппетитную корочку и защищает противни от пригорания. Если планируете фольга купить для дома, кейтеринга или кухни ресторана, эта модель обеспечивает оптимальный баланс прочности и пластичности.

Данная фольга пищевая безопасна для контакта с продуктами, устойчива к высоким и низким температурам и подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации. Для холодной упаковки и кратковременного хранения блюд вы можете дополнить закупку позициями вроде пленка пищевая, а для термообработки и гриля используйте именно эту фольгу.

Ключевые параметры: ширина рулона — 28 см (удобно для стандартных противней и форм), длина — 50 м (экономный расход при интенсивной загрузке), толщина — 8,5 мкм (улучшенная стойкость к разрывам и проколам при сохранении гибкости). Рулон на прочной втулке, совместим с большинством диспенсеров и настольных держателей.

Преимущества и применение

• Прочность 8,5 мкм: надежно держит форму, выдерживает плотную укладку мяса, рыбы, птицы и овощей, позволяет формировать «конверты» без риска протечек.
• Теплостойкость: подходит для запекания в духовке и на открытом гриле при температуре до 250–300°C. Не предназначена для СВЧ-печей.
• Барьер для влаги и запахов: сохраняет питательные соки и аромат, предотвращает выветривание и обветривание продуктов, снижает усушку.
• Гигиеничность: чистая поверхность, безопасна для контакта с пищей. Рекомендуется избегать длительного хранения сильно кислых/соленых продуктов в прямом контакте с фольгой.
• Экономичность: длина 50 м оптимальна для кафе, столовых, кейтеринга и домашней кухни; ширина 28 см уменьшает обрезки и отходы материала.
• Удобство работы: легко рвется по краю диспенсера, плотно облегает форму, позволяет быстро накрывать противни и гастроемкости, упрощая уборку.

Сферы использования: запекание мяса, рыбы и овощей; приготовление блюд в собственном соку; накрытие форм и противней для предотвращения пересушивания; прокладка поверхностей против пригорания; упаковка готовых горячих блюд на вынос; кратковременная заморозка и хранение порций; формирование подложек, крышек и лотков для доставки.

Практические выгоды для покупателя: стабильный результат приготовления, меньше потерь веса и соков, чистые противни без агрессивной мойки, ускорение сервиса на кухне и снижение расхода моющих средств. Для профессионалов это означает прогнозируемую себестоимость и быстрое обслуживание, для домашних пользователей — удобство и аккуратность на кухне каждый день.

Почему именно 8,5 мкм: это «золотая середина» между тонкими вариантами (легче рвутся) и слишком толстыми (перерасход и жесткость). Такая толщина подходит для большинства бытовых и профессиональных задач, включая гриль и длительное запекание.

Советы по использованию: укладывайте блестящей стороной к источнику тепла для лучшего теплоотражения; при запекании заверните блюдо герметично, а за 10–15 минут до готовности слегка приоткройте для корочки; избегайте контакта с медной и незащищенной железной посудой при длительном хранении; не используйте в микроволновых печах.

Фольга алюминиевая пищевая 28 см × 50 м, 8,5 мкм — универсальный и экономичный выбор для дома и профессиональной кухни. Заказывайте сейчас, чтобы обеспечить чистоту, скорость и предсказуемое качество приготовления без лишних затрат.