Терка. Для звичайної людини при слові терка в голові спливе образ кухні, запах чогось ширяючого і вируючого на плиті, чищення моркви і картоплі очікують своєї долі як революціонери у плахи поруч з нею. Різні спеціальності в одній галузі використовують терку для різних продуктів. Терка для цитрусових, скаже бармен і для шоколаду підтримає його кондитер, терка для сиру і овочей продовжить перелік продуктів кухар. Плоска терка розрахована під роботу на професійній кухні, барі і кондитерської.