Самые популярные эспрессо-напитки
Опубликован: 10 Апр. 2017

Наиболее известные и популярные эспрессо-напитки включают капучино, латте (Caffe Latte) и мокко (кофе мокко), хотя их гораздо больше.


Самые популярные эспрессо-напитки для весеннего настроения

Наиболее известные и популярные эспрессо-напитки включают капучино, латте (Caffe Latte) и мокко (кофе мокко), хотя их гораздо больше,  у каждого, кажется, есть свой личный фаворит, который любят готовить и подавать по-своему.

Многие люди наслаждаются эспрессо-напитками с десертами, самыми популярными десертами, которые сопровождают кофейные напитки на основе эспрессо, являются капкейки, бискотти, круасаны или мороженое.

Безусловно все базовые разновидности кофейных напитков на основе эспрессо, вы можете подавать в бумажных стаканах от Gloria Cups, это особенно удобно для формата кофе to go.  Но сегодня мы хотим поговорить о весенних вариантах кофейных напитков, на основе эспрессо. 

Espresso Cortado - Эспрессо Кортадо

Этот нежный напиток на основе эспрессо обязан своим названием, испанцам. Очень популярен в Италии. Он немного холоднее, чем его более крупный формат и более молочный двоюродный брат кофе латте, эспрессо-кортадо - это своего рода идеальный баланс кофе и слегка текстурированного парного молока, обычно соотношение составляет 1: 1, часто подаваемого в стакане без ручки, для кофе to go - идеальный формат подачи -  бумажные стаканы 175 мл. Переходный напиток, как и сам весенний сезон: не слишком большой, не слишком тяжелый. Немного теплый и немного сладкий для ярких весенних утренних кофе.

Кофе Sidecar

Кофе Сайдкар скорее всего вы не встретите в меню многих кофеен, хотя это очень интересный вариант кофейного напитка, но для его приготовления понадобится мастерство бариста. Он является двухслойным и получается следующим образом. Основная порция эспрессо разделяется на 2 чашки, одна остается неизменной, во второй готовят эспрессо макиято. Далее в основной стакан с эспрессо помещают готовый макиято со структурированной пенкой. Идея состоит в том, чтобы исследовать аромат кофе эспрессо самостоятельно, а также посмотреть, как он может противостоять молочному вкусу - это особенно замечательный способ изучить вкус кофе по - новому. 



Читать другие материалы