Кава оптом: в зернах, мелена, розчинна
Кава в інтернет-магазині horeca товарів, можна сказати - на першому місці продажів. Адже кожна кав'ярня і будь-який заклад і навіть будинок, завжди мають запаси такого улюбленого всіма напою. Купити каву в зернах або мелену каву за найкращими цінами, та ще й з іншими товарами представленими в товарній лінійці можна через сайт, з доставкою в будь-який регіон України. Мелену каву для кав'ярні або для вендингу можна вибрати в нашому магазині, а також підібрати зернову каву, сиропи, стікову продукцію і все це купити з одноразовими склянками та іншими атрибутами. Всі товари HoReCa підібрати в одному магазині в Києві або замовити відправку по Україні.
Оптовий продаж кави
Щоби зрозуміти сьогоднішню кавову культуру, варто поглянути на історію кави. Багато легенд оточує відкриття кавових зерен. Однак можна сказати напевно, що гарячий напій виник в Ефіопії, а саме в однойменному регіоні Каффа. Відповідно до джерел, каву тут вживали вже в 9 столітті. Кава з Ефіопії вважається надзвичайно міцною та досить специфічною.
Перші комерційні плантації з’явилися в Аравії. Місто Мокко, де зародився типовий метод приготування та міцна суміш зерен, довгий час був єдиним центром торгівлі кави. Кав’ярні вперше увійшли в моду в арабському регіоні в 16 столітті, а приблизно через сторіччя — і в Європі. Кава вважалася привілеєм та ознакою середнього класу або знатного походження.
З лібералізацією кави — приблизно в 1930 році — почався безпрецедентний тріумф цього напою. Експерти ділять розвиток сучасної кавової культури на три хвилі, які показують, як змінювалася кава та її важливість. Перша хвиля тривала приблизно з 1950 до 1980 року, коли кава стала дійсно масовим продуктом. Мова йшла не стільки про ідеальне приготування з ароматом, скільки про готовий продукт, який має швидко та легко потрапити в чашку. Під час другої хвилі приблизно з 1980 до (залежно від континенту) 2000-х років стало модним насолоджуватися кавою в найбільш захоплюючих можливих варіаціях та з безліччю інгредієнтів. Третя хвиля, у якій ми зараз перебуваємо, зазначає повернення до високоякісної сировини, а також до методу приготування ідеального, оригінального напою.
Інгредієнти для ідеальної кави
Робуста має низьку кислотність та землистий основний тон. Зерна арабіки, які також вирощують у країні походження кави, в Ефіопії, мають м’які ароматні ноти. У той час як арабіка від природи більш м’яка, боби робусти досить міцні та містять більш високий рівень кофеїну. Зернові суміші з додаванням робусти показують більш стабільну пінку, що вирішальним чином впливає на різноманітність смаків кінцевого продукту.
Кава, приготована зі 100 % арабіки, являє собою смачне рішення для повсякденної насолоди кавою, а суміші робусти — це захоплююче випробування для смаку та експерименти для гурманів. Ідеального міксу не буває — тут кожен мусить знайти те, що йому найбільше подобається.
Щоби приготувати каву, яка заслуговує своєї назви, знадобляться відповідні аксесуари та кілька козирів у рукаві. Тут перераховані найбільш важливі інгредієнти:
-
Ідеальна кавомолка. У цінителів кави є залізний закон — тільки мелена кава дає хороший напій. Тому варто інвестувати в кавомолку, електричну або ручну. Треба стежити за тим, щоби вона під час помелу не надто нагрівалася і, так би мовити, не обсмажувала кавові зерна.
-
Ідеальне дозування та помел. Для кавоварок або ручного приготування рекомендується помел від 0,3 до 0,5 міліметра з дозуванням близько шести — семи грамів меленої кави на чашку. Для однакового постійного результату корисні спеціальні ваги для кави — інструмент, який часто вважається важливим серед професійних барист.
-
Ідеальна вода. Ідеальна кава не готується з водою вище 95 градусів, імовірніше, трохи холодніше. Якщо кава може ненадовго розпухнути під водою до фактичного розчинення, то це ще більше підсилює аромат.
Для отримання задоволення готову каву не потрібно нагрівати на гарячій плиті. Напій непридатний до вживання через короткий час. Незалежно від методу, треба варити стільки кави, скільки необхідно саме зараз.
Купити каву за оптовими цінами онлайн для дому або кав’ярні
Різноманітний ринок кавової продукції включає не тільки різні види кави з різних країн походження, таких як Ефіопія або Індонезія, але також і відрізняються ступенями обсмаження, складом та типами, такими як кава в зернах, мелена та розчинна. Який саме варіант придбати залежить від ваших уподобань. Каву в зернах можна довше зберігати без втрати властивостей та незрівнянний аромат свіжомелених зерен дарує окреме задоволення. Мелена кава використовується в багатьох кавоварка та має такий же насичений смак, як і в зернах. Розчинна кава, завдяки легкості в приготуванні, не менш популярна, особливо для домашнього використання.
Купити каву гуртом найзручніше в інтернет-магазині. Широкий асортимент різної продукції, доступна ціна, сервіс найвищого рівня, швидка доставка — усе це пропонує вам компанія GLORIA CUPS. Для того, щоби вибір було легше зробити на нашому сайті можна застосувати такі фільтри:
-
ціна;
-
виробник;
-
тип кави;
-
кількість у ящику;
-
маса нетто, кг;
-
країна виробник;
-
країна походження;
-
ступінь обсмаження;
-
смакові нотки;
-
ступінь помелу кави.
Якщо ви все ж не впевнені у виборі, тоді варто звернутися до наших професійних консультантів, які прийдуть на допомогу, нададуть повну інформацію про продукти та порекомендують різні варіанти, зважаючи на ваші потреби. Ми пропонуємо не тільки продукцію найвищої якості, а ще й можливість купити каву онлайн так, щоби виникло бажання за наступною покупкою знову прийти до нас.
Зручна форма онлайн-замовлення дає змогу оформити покупку в кілька кліків. Для вашої зручності передбачені різні варіанти оплати (для Києва — готівкою кур’єру, в офісі при самовивозі; для всієї України — післяплата, на картку або безготівковий розрахунок). Доставка Україною здійснюється популярними компаніями-партнерами: Нова Пошта, Делівері, SAT, Хайвей.